2011年 02月 05日
薔薇のパン2011
私にとって、思い入れのあるパンなので
毎年、年の初めに焼こう!と決めていたのに
今年はうっかり忘れていて…ミホさんのところで思い出させてもらいました^^
ミホさ~ん!フォカッチャピザ、同じ日に焼いてたんですね~うれしいな♪
薔薇の展覧会の時に焼いた、ミルクティーの薔薇のパン♪
濃い目のミルクティーで捏ねて、生地にもアールグレイの茶葉入り。
花びらの間にはバターを塗って、グラニュー糖をパラパラ。
粉糖でおめかししたのも束の間、あっという間に食べられてしまいました^^;
みかさんのレシピで焼くのは久しぶり。
それでもリッチなパンの配合はしっかり頭に入っています^^
予定より少し早く、新生活がスタートしました!
以前勤めていた職場で、またお仕事することになったのです。
かなりのブランクがあるので、ドキドキ…新鮮な毎日です♪
薔薇のパン2010
by a-kko1220
| 2011-02-05 09:41
| パン