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パンいろいろ

最近、捏ねはもっぱらホームベーカリーにお任せになっています^^;
久しぶりにみかさんのイギリスパン♪

以前はレシピどおり、最強力粉を使ったり
みかさんと同じ粉を使って焼いたりもしたけれど
今は、国産粉オンリー。
これだけしっかり伸びてくれれば上出来!

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同じくみかさんのレシピでかぼちゃの角食。
山と違って、角は苦手意識が強く
焼き上がりまでドキドキでしたが、きれいに焼けました^^

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国産かぼちゃが安く出回っている時期は
丸ごと1コあることが多いので、かぼちゃパンの登場率多し^^

大好きなsoyonさんの黄色いかぼちゃパン。
この日はスクエア型でちぎりパンとまるパンを沢山焼いて
お友達や妹にもお裾分け。
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冷やしたラタトゥイユと一緒に。
残念ながら、子ども達はラタトゥイユは食べてくれないので
最後はカレーに変身させています(笑)

夏休みもあと3日。
お兄ちゃんの宿題もあと少し。
これが、うるさく言ってもやらなくて
ガミガミ怒られっぱなしでした。
穏やかなハハには、程遠い~今後の目標です^^;

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by a-kko1220 | 2011-08-28 15:58 | パン

東京タワー

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東京タワーへ行って来ました♪

子ども達ははじめてで、でも展望台からの眺めよりも
ポケモンのイベントに夢中!!(笑)
みんなで楽しめて良かった^^

それにしても暑い^^;
高層ビル街だから、余計に暑いのか。。
10分の距離を歩くのも大変でした。

いつか夜景を見に行きたいなぁ。

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夏休みも、残すところ10日あまり。
お兄ちゃんの宿題ももう少し!!毎日うるさく言われてかわいそうだったけど…(笑)

あっという間の夏休み。あと少し、楽しくのんびり過ごそうね^^
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by a-kko1220 | 2011-08-18 22:50 | 雑記

夏野菜ピザ

お兄ちゃんが学校で育てて、持ち帰ってきているプチトマト。
宿題で観察日記と食べた感想を書くことになっているのですが
トマトが苦手なので、なかなか手をつけたがらない^^;
じゃあ、ピザなら食べるかな?と作りました。

旅先で買ってきた野菜や、義母の畑で採れた野菜もいろいろ。
具だくさんで色とりどりのおいしいピザが焼けました♪

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それでも野菜苦手な人なので、いつの間にかよけながら食べてました><
好き嫌いもなく、食いしん坊の弟くんは、なんと5枚も食べてしまいました(笑)
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先日、家族で岐阜の高山と長野へ旅行へ行ってきました。
その際立ち寄った直売所で、めずらしいお野菜をいろいろ買ってきました^^

ズッキーニはビックリするぐらい巨大なものや、丸いもの、黄色いものもありました。
ひょうたんみたいな形の野菜は、バターナッツというかぼちゃです。
青なすに黒っぽい紫のパプリカ、そして大好きなルバーブ♪
こちらでは貴重でお値段もするのですが、かなりお安く手に入れることが出来ました。

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他にもとうもろこしやプチトマト、プルーンにきのこなど。
旅先で新鮮でめずらしい野菜をお土産に買うことが
いつからか小さな楽しみになっています^^

ある日の晩ごはん。
青なすのステーキ、とろんと柔らかくて甘くておいしい!
だし醤油でサッと煮たなめこ&おろしは
さっぱり、つるんと喉越しが良くて、山菜の旨みがぎゅっぎゅっ♪
ごはんに乗っけた“めしどろぼう”は高山の朝市で買ってきた好物のお漬物。
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夏旅行
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by a-kko1220 | 2011-08-04 22:39 | パン