フォカッチャピザ

休日のお昼に焼きたてパン♪
これがなかなか出来なくて、久しぶりに実現しました^^

soyonさんのレシピでフォカッチャピザ。
ちょこっとアレンジで、生地には蒸したじゃが芋入り♪

d0073342_2314521.jpg

チーズが残り少ないので、どうしよう…
レシピに紹介してあった、塩・コショウのシンプルバージョンにしたら
これがとってもおいしい~!野菜の旨みがより引き立つ感じ!!

d0073342_2315373.jpg

もうひとつはマッシュしたじゃが芋にマヨネーズ&たらこ
これがまた、食欲そそるおいしさで食べ過ぎてしまいました^^;

d0073342_23151546.jpg

我が家の食いしん坊や、素晴らしい食べっぷり♪
それにしても、小さい体でどんだけ食べるんだ~^^;
[PR]
by a-kko1220 | 2011-01-29 23:48 | パン

玄米のベーグル

soyonさんのふわふわドーナツをずっと作りたくて
家族の揃う週末を狙って、今日こそは!の日曜日。
粉を用意したところで、バター切れだったことに気付く^^;

d0073342_13532319.jpg

ではでは、油脂なしのベーグルに!

玄米・黒米入りのもちもちベーグルの焼き上がり♪
翌日食べてもソフトで甘くて、おいしい~

d0073342_13523183.jpg
d0073342_13522044.jpg

おいしかったので、今日もまたベーグルを焼く^^
ベーグルタワー、やっぱりしたくなる(笑)

d0073342_13533317.jpg

[PR]
by a-kko1220 | 2011-01-24 21:28 | ベーグル

1月も後半というのに、今年2度目の更新です^^;
おやつはちょこちょこ作っているのですが
学校が始まると、パンの出番は少なくて
週末に焼くか、おやつ用に焼くかというこの頃です。

d0073342_944835.jpg

高橋雅子さんの「少しのイーストゆっくり発酵パン」より。
賞味期限切れの胚芽入り(笑)

久々に作ったのですが、生地もすごく扱いやすくていい感じ!
クープも元気良く開いてくれて、キモチいい♪

d0073342_2101269.jpg

soyonさんのプチパンと豚汁のまねっこ^^
柚子胡椒、めっちゃ合うんですね~モリモリ食が進みます!(笑)

d0073342_15184573.jpg

初挑戦の折り込みパン。
しかし、出来上がりはトホホな感じ^^;
でも、卵も生クリームも入るリッチな生地はおいしい~

手作りシートも研究して、リベンジしよう♪
d0073342_1524502.gif

学期ごとに、幼稚園・学校で身体測定をしているのですが
まだ1年経っていないのに、子どもたちの成長ぶりにビックリ!!

弟→身長:103,0cm(+6,3cm) 体重17,0㎏(+1,1㎏)
兄→ 〃  119,8cm(+4,2cm) 〃  20,8㎏(+0,8㎏)

身長の伸びに対して、体重がほとんど増えてないことがすごいっ!
特に弟くんはよく食べる子なので、これからもっと大きくなりそうな予感です♪
[PR]
by a-kko1220 | 2011-01-19 21:25 | パン

カレーチーズベーグル

遅ればせながら…2011年もよろしくお願いします^^

今年の初焼きはsoyonさんのカレーチーズベーグル。
blogにレシピが紹介されてから、何度も焼いているお気に入りのパンです♪

d0073342_16542241.jpg

お正月の特売で、壊れかけていたオーブンレンジも新調!
新年のスタート、新たな気持ちで前向きに進んでいきたいです^^

d0073342_20481690.jpg

[PR]
by a-kko1220 | 2011-01-06 20:57 | ベーグル