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![]() 久々に自家製酵母を起こそうと思って買った、酒かす♪ 肝心の酵母よりも先に、おやつを作ってしまいました^^; なかしましほさんのレシピで酒かすクラッカー。 去年も作ったのですが、これ大好き^^ チーズのような、お醤油のような風味がクセになって ついつい手が止まりません(笑) ![]() はじめて作った、酒まんじゅう。 おまんじゅうって案外、簡単にできるものなんですね♪ 日本酒も入っていい香り~^^ 子どもたちも気に入ってくれたみたい。また作ろう~!! ![]() 先日、はぴさんからも 素敵な誕生日プレゼントをいただきました^^ きれいに箱に詰められたパンとお菓子♪ わぁー!!これ何かなぁ?? ワクワク&ドキドキのうれしいひととき。 ![]() *ゴマ×チーズベーグル・イングリッシュマフィン* はぴさんと言えば、ゴマチーズベーグル♪ リクエストがあれば…とのうれしい一言に 図々しくもお願いして、しかも増量して入れてもらいました(笑) やっぱりおいしいなぁ~^^ ソフトな食感が気になって、はぴさんに聞いたら パネトーネマザーを使っているとのこと! 気になっていた酵母だったので、とってもうれしいなぁ。 イングリッシュマフィンはオープンサンド風に♪ 周りにまぶしてあるのはコーングリッツかな?? この歯ざわりがいいアクセントになっています^^ ![]() *キャロブチップときな粉のビスコッティ・ラムレーズントリュフ* ビスコッティもリクエストしたもの。 だって、自分の作るものとは全然違うんだもの~^^; はぴさんの作るビスコッティはとってもワイルドでかっこいい~!! そして、最高においしいのです♪ チョコとは違うのだけど、ほろ苦く香ばしいキャロブチップス。 オートミール入りのざくざくとした食感が新鮮! きな粉の風味もピッタリ合って、おいしいなぁ~^^ チョコは使ってないのに、チョコみたいなラムレーズントリュフ。 つい先日、「おいしそう~!!」と コメントさせてもらったばかりだったので、タイミングバッチリ^^ あっという間に食べちゃったので、わたしも作ってみたいなぁ♪ ![]() *自家製玄米甘酒ケーキ* かわいいこの形♪トリノ型って言うんですよね! しかも型に入れたままラッピングされてて、めっちゃうれしい~^^; ほんのり甘~い香り。カットすると中には桜餡が!! お砂糖の代わりに甘酒を使っているので、やさしい甘さ。 桜餡がほどよく合わさって、しっとり柔らかくておいしいのです^^ 春を先取りさせてもらったような気分です♪ ![]() スラリと長~い、スリムパウンド型!! 持っていなかったので、うれしいなぁ♪ パウンドケーキを焼いても素敵だろうけれど ポコポコお山のパンを焼いてみたいなぁ~^^ この日は運悪く!?こんな風に子どもたちに囲まれながら 必死で写真を撮っています(笑) 食に関心を持つようになったのは、はぴさんの影響が大きくて だからか、好みや興味も似ていたりと共通点も多く いつも沢山の刺激をもらっています♪ はぴさんの気持ち、とってもうれしかったよ! ほんとにありがとう~^^ ※このブログはトラックバック承認制を適用しています。ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
続々とプレが届いてますね。。それだけAKKOさんは 人気があるという証拠ですね AKKOさん、おはよう。 美味しそうな酒粕クッキーに酒まんじゅう^^ 酒粕、今年はまだ買ってないから私も作ってみたくなりました。 プレゼントも早速素敵に紹介してくれてありがとう^^ ↓のaoinさんからのプレゼントもとても美味しそうだよね! 定番も実験作も喜んでもらえてよかったです。 ビスコッティはキャロブパウダーが品切れで知恵を絞ったのが 案外うまくマッチしてこれはこれで美味しいよね! 私もまた作ろうと思います。 そして甘酒ケーキも桜あんは焼く直前に急遽考えて(笑) 甘さ控え目の生地だったのでちょうどよかったです。 あな吉さんのレーズントリュフもタイミングよく滑り込めてよかった♪ AKKOさんもぜひ作ってみてね。 子どもたちに囲まれながらの写真撮影、大変だよね(笑) うちもよくあるので分かるなぁ^^; こちらこそAKKOさんにはたくさん刺激をもらってます。 これからも仲良くしてね! こんにちは。 うれしいプレゼント、僕ちゃんたちも興味津々なのね。 甘酒ケーキどんなお味なんだろう~ おいしそうだなあ。 皆さんそれぞれ個性あふれるものを作ってられてとても楽しいですね。 akkoさん、お誕生日おめでとう♪♪♪ お子さんやぱぱさん、家族みんなにお祝いされてなによりのプレゼント ですね! 久しくパンを焼いていないしパソコンも離れていたのでご無沙汰でした^^ パンやお菓子いろいろつくっていますね!! 私は久しぶりにスコーンを作って粉物の手触りを味わいました。 やっぱりいいですよね~^^ これからもいろいろ作って刺激をくださ~い。 素敵な一年になりますように・・・・・。 ★しろきちさんへ エヘヘ^^;ありがとうございます♪ プレゼントは幸せな気持ちにしてくれますね! 私もまた、がんばりますね~^^ ★はぴさんへ はぴさん、こんばんは^^ 酒粕、手に入るうちにぜひ!! 酒かすクラッカーは特にお気に入りで もう3回も焼いてるよ(笑)酵母も完成しました♪ 今年の誕生日は、はぴさんとaoinさんのおかげで とっても幸せな気持ちにさせてもらいました! ビスコッティも甘酒ケーキの裏話!?も何だかうれしいなぁ。 ピンチヒッター!?のキャロブチップも大ホームランだったよ♪ はぴさんのビスコッティのおいしさは忘れられないなぁ。 私にも出来るかなぁ~今度作ってみるね。 あらっ、桜あんは直前に採用されたんだね~(笑) しっとりもっちりした、蒸しケーキのような生地にピッタリだと思ったよ。 レーズントリュフもね、タイミングバッチリでビックリだったよ(笑) 結局、今日も幼稚園のお別れ運動会でおやつ作れず~ あの材料でねっとりとした食感が出せるのが不思議だよね。 ふふ。はぴさんとこも同じなんだ~(笑) いつもは弟くんの昼寝中に撮るけど、この日は日曜の昼間だったのでね^^; 今回は本当にありがとう~ 私もがんばろう!って思ったよ。これからも仲良くしてね^^ ★aoinさんへ aoinさん、こんばんは^^ そうなんです~「まだ?これ食べていい?」って 横からうるさい二人です(笑) aoinさんの時は弟くんひとりだったのですが 次から次へ催促されて、これと同じような写真も撮っていたのですが うっかり消してしまいました^^; 甘酒ケーキ、しっとりもっちり蒸しケーキのような感じでした。 生地自体は甘さ控えめだったので、桜あんの甘さがピッタリでした。 ほんとそうですね~私も自分ならコレッ!という何かを 作れるようになりたいです! 今回はaoinさん、はぴさんに久々にいい刺激をいただきました。 ありがとうございました^^ ★すぐりさんへ すぐりさん、ありがとうございます^^ お久しぶりですね~コメント、とってもうれしかったです♪ 忙しくされてたのかな?パンもしばらくお休みしていたんですね。 誕生日ケーキ、自分で作りました(笑) 子どもたちが居ると落ち着いて「ふぅ~」も出来ず 慌しく、あっという間にケーキも食べ終えてしまいましたが それもまた、楽しい・うれしいひと時になりましたよ^^ はい!相変わらず焼いてます(笑) スコーン、いいですね~ 私はちょっと前に焼いた、あこ酵母のスコーンがお気に入りです。 作るのは楽しいし、粉に触れてると癒されますよね! いえいえ、こちらこそまた色々お話聞かせてくださいね^^ ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。 ★鍵コメさんへ〔03-19 00:50〕
こちらにもコメントをありがとう~^^ 鍵さんにも祝ってもらえて、とってもうれしいな~感激です♪ パパカレーは半ば強引だったのだけど、一生懸命作ってくれたその気持ちが すごくうれしかったかなぁ~^^; いやん、ホレボレだなんてこっちのセリフですよ(笑) ほんと、お顔は見えないけれど言葉のやりとりからも 鍵さんの人柄が伝わってきて、いつも温かい気持ちをもらってますよ! なので、お休みされてた間はすごく気になってしまって しつこく覗きに行ってたの~(笑) これからも仲良くして下さいね~^^ 非公開でコメントくれていたの、気づかなくてゴメンなさいね^^;
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