栗の渋皮煮

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毎年皆さんのところで拝見していた、あこがれの「栗の渋皮煮」
でも、皮むきが大変そう…と、今年も見送ろうとしていたのですが
はじめて食したら、そのおいしさに大感動~♪

時間も手間もかかるけれど、思っていたほど難しくはなく
苦手と思っていた皮むきも楽しい~!!
…でも、うっかり親指切っちゃいました(笑)

すでに、このままポイポイつまんでしまってますが
これでお菓子を作ってみたいな♪
新しいことにトライするのって、楽しくておもしろい!
ちょっとした達成感&充実感に浸っています^^
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by a-kko1220 | 2008-10-07 13:22 | 季節のもの