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りんごのカントリーケーキ

りんごのカントリーケーキ_d0073342_2339365.jpg今まで作ったたかこさんのお菓子の中では「くるみのコロコロクッキー」と並ぶくらいお気に入り♪
生のままたっぷり焼きこんだりんごと、何と言っても決め手はラム酒!!
ラム酒抜きで作ったものとは味が全然違ってしまうので、これだけは欠かせない(笑)

忙しい合間でも、手軽に作れるのがうれしい~
しっとりとして上品な中にも、素朴な感じがするところが好き(^^)
by a-kko1220 | 2006-11-03 23:47 | おやつ