作りました!ペッパーチーズクッキー・りんごジャム

d0073342_144610100.jpggokurakuさんからのプレゼントの余韻が冷めやらず(^^;
私にも作れるかな…と先月末に作ったものです!
クッキーはたかこさんのレシピにバジルをプラスして焼きました。
でも、あの味とは全然違う~(><)
チーズと胡椒が強すぎてバジルが逃げてしまってるし、サクサクッではなくてボソボソ…

もっと薄くスライスすれば良かったのかな?たかがクッキー、されどクッキー(笑)
gokurakuさんのは洋菓子店で売っているスイーツのような上品さがあったのです。
やっぱりお菓子は難しい~わたしの作ったのも・・・まぁまぁおいしかったです(^^)

d0073342_11544.jpgそしてりんごジャム♪
ほんのりピンクは一緒だけれど、これも全く別物!?
gokurakuさんのジャムは甘すぎずさっぱりしてて、果肉もしっかり味わえて…上品☆
やっぱりお酒が入ってるのかな?
(おいしいと何でもお酒と結び付けたくなるのです(笑))
そして…わたしのはクタクタになった煮りんご!?

お砂糖入れすぎでした~でも甘くても、これはこれでおいしかったです(^^;
甘さ控え目に作ったヨーグルトゼリーに乗せるのがお気に入り☆
たかこさんのHPでりんごジャムがいくつか紹介されていたので
それをヒントにまた作ってみよう!
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by a-kko1220 | 2006-11-01 14:26 | おやつ