ピーナッツバターブラウニー・おからスコーン

働きはじめてから、仕事のスケジュールで日々動いている気がするので
1ヶ月が経つのが本当に早く感じます。
梅雨も終わり、もうすぐ夏休み!
暑いし、時間はないし…でも、そんな時に限って焼きたい病はウズウズ(笑)

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なかしまさんレシピのブラウニー。
お砂糖は入らないのでビターだけれど、コクがある。
おいしいピーナッツバターのおかげかな。
全粒粉を使うので、ほろっとした食感になるのも好み。
冷蔵庫で冷やして、こっそり大人だけでほとんど食べてしまいました^^

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minamiちゃんのところで紹介されていた、おからスコーン
梅ジュースの副産物、たっぷり出来た梅ジャムを練りこんで。
とっても簡単でヘルシーなのが気に入りました^^
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by a-kko1220 | 2011-07-13 14:08 | おやつ